Vous serez peut-être surpris d’apprendre que la peau est le plus grand organe du corps et qu’une de ses fonctions principales est la régulation de la température corporelle. Elle prévient aussi l’évaporation des fluides corporels et joue un rôle de protection contre les infections et les conditions extérieures. Les dommages causés à la peau par les brûlures peuvent être mineurs ou présenter de façon urgente un danger de mort, dépendant de l’intensité ou de la durée de l’exposition à la chaleur. L’étendue des dommages est catégorisée selon la profondeur de la blessure à la peau. Les brûlures au premier degré touchent la couche extérieure de la peau ou épiderme et guérissent assez rapidement. Les brûlures du second degré surviennent quand la blessure touche la deuxième couche de la peau, le derme. Il y a alors des douleurs et des symptômes intenses et elles laissent généralement des cicatrices. Les brûlures au troisième degré touchent la troisième et la dernière couche de la peau, l’hypoderme. Les tissus sont alors profondément endommagés et il y aura des cicatrices. Les blessures guérissent lentement et les mouvements et les fonctions sont probablement compromis.
